BROWNIES ALLO SCIROPPO DI HERSHEY
Cosa vi serve:
o 1/2 tazza di burro (senza sostituti, da sciogliere nel microonde)
o 1 tazza di zucchero semolato
o 4 uova
o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
o 1 tazza di farina
o 1 barattolo da 16 once di sciroppo Hershey’s
o 1 tazza di noci tritate (opzionale) Glassa
o 3 tazze di zucchero a velo
o 1/2 tazza di burro, fuso (senza sostituti)
o 4 cucchiai di cacao
o 4 cucchiai di latte
o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Come si prepara:
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi. Ungere il fondo di una teglia di 10 x 15 pollici.
2. Dopo aver sciolto il burro nel microonde, unire zucchero e burro a crema. Aggiungere le uova, una alla volta e sbattendo bene dopo ogni aggiunta.
3. Aggiungere l’estratto di vaniglia.
4. Aggiungere la farina e mescolare bene.
5. Aggiungere lo sciroppo Hershey, mescolare bene.
6. Aggiungere le noci tritate, se utilizzate.
7. Versare l’impasto nella teglia. Infornare per 35-40 minuti o fino a quando i brownies non saranno pronti con uno stuzzicadenti.
8. Quando i brownies sono quasi pronti, preparare la glassa.
9. Portare a ebollizione nel microonde il burro, il cacao e 1 cucchiaio di latte.
10. In una terrina, aggiungere lo zucchero a velo. Aggiungere il composto di cacao allo zucchero e sbattere bene. Aggiungere 1 t.
di estratto di vaniglia. Aggiungere il resto del latte. Aggiungere una quantità sufficiente per ottenere la consistenza desiderata.
11. Lasciare raffreddare i brownies per circa 5-10 minuti. Spalmare la glassa sui brownies. Cospargere con altre noci tritate, se
noci tritate, se lo si desidera. La glassa si indurisce fino a raggiungere una consistenza simile al caramello.
12. Lasciare raffreddare completamente i brownies prima di tagliarli a quadrotti.
BROWNIES ALLO SCIROPPO DI HERSHEY
